Angebot


UNSER ANGEBOT FÜR
MÄRZ / APRIL 2018

 


WEINHAUS SCHMID – FILDERSTADT
VINUM WEINE & FEINES – REUTLINGEN


DEUTSCHLAND

 


Weingut Wachtstetter Pfaffenhofen/Wttbg.
VDP. Prädikatsweingut Junges Schwaben

2016 ANNA Riesling trocken VDP. Ortswein

Der optische Eindruck erinnert an ein kräftiges Strohgelb und zeigt eine mittlere Schlierenbildung.
Im Auftakt wirkt der Riesling sehr gelbfruchtig: Mirabelle sowie gelber Apfel gefolgt von Birne bilden eine feine Grundnote. Im zweiten Anlauf tragen kalkig-mineralische Anklänge zu einem komplexen Bouquet bei.
Am Gaumen punktet die cremige Textur mit einer perfekten Säurestütze. Zu Beginn zeigt sich Zitrusfrucht wie Grapefruit, dann wird Weinbergpfirsich wahrnehmbar. Auch Birne kommt wieder zum Vorschein. Das salzige Finish beeindruckt mit einer ausgezeichneten Länge.
Das konsistente Mundgefühl mit der trinkanimierenden Säure machen diesen Weisswein zu einem perfekten Speisebegleiter.

Flaschenpreis: € 10,90
bei 6 Flaschen: € 9,50 Ein Spezialpreis dank großzügiger Unterstützung vom Weingut


2016 Lemberger trocken VDP. Gutswein

Der optische Eindruck erinnert an ein mittleres Rubinrot und zeigt einen leicht gedeckten Kern.
Zunächst dezente Anklänge von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren. Der sehr saftige Eindruck wird durch einen Hauch von Muskatnuss und Zimt ergänzt.
Mit der Zeit dominieren im Glas die würzigen Noten.
Im Mund präsentieren sich Süßkirsche, wieder Brombeere und zusätzlich Schlehe.
Etwas Schwarztee rundet den Eindruck ab. Die angenehme Säure erzeugt einen feinen Trinkfluss.
Dieser Lemberger aus der Paraderebsorte Rainer Wachtstetters bietet bereits in dieser Kategorie einen gehobenen Weingenuss.

Flaschenpreis: € 7,90
bei 6 Flaschen: € 7,40


FRANKREICH

 


2016 Domaine de Sainte Marthe-Rosé

Vin de Pays de Cassan
Cassan ist eine Reise wert. Von dort kommt der aus Grenache und Cinsault gekelterte Rosé. Er begeistert mit seiner feinen und saftigen Frucht. Ein dezenter Hauch Garrigue, der Duft der mediterranen Wildheide, sowie Aromen von Banane und Kirsche machen ihn gekühlt zum Höchstgenuss in Begleitung von Fischgerichten und Gegrilltem.

Flaschenpreis: € 5,50
bei 6 Flaschen: € 5,00


2015 Réserve LA ROCA Côtes du Roussillon

Élevé en Fût de Chêne
Ein warmer, ausgewogener und charaktervoller Rotwein von der Côtes de Roussillon in Südfrankreich. Eine absolut gelungene Verbindung der Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan.
Fruchtig, intensiv, dabei weich und angenehm seidig.

Flaschenpreis: € 6,90
bei 6 Flaschen: € 6,40


ITALIEN – SIZILIEN

 


In den Monaten März und April stellen wir Ihnen das komplette Weinsortiment unseres neuen Weinguts aus Sizilien vor.

Bei der Verkostung der Weine erleben Sie die Vielseitigkeit und die herausragende Qualität dieser Weine. Viele Fachleute sind sich einig, dass in Sizilien perfekte Bedingungen für den Weinbau herrschen. Die Vielfalt der Böden, die wechselnde Topografie, das umgebende Meer und die über 300 Sonnentage sorgen für paradiesische Verhältnisse. Viele internationale Rebsorten wie Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon reifen zu mächtigen Rotweinen heran, gleichzeitig gelingen in der Höhe fruchtige und filigrane Weißweine.

VACCARO
Die Geschichte des Weinguts Vaccaro beginnt Anfang der 70er-Jahre, als Giacomo Vaccaro mit seiner Frau Caterina ein kleines Landgut und Felder in Salaparuta kauften. In direkter Nachbarschaft zu den Landgütern der Duca di Salaparuta haben sie mit ihren Trauben für Aufsehen gesorgt, so dass die Familie im Jahre 1999 beschloss, eine eigene Kellerei zu errichten und die Weine selbst zu produzieren. Heute besitzen die Vaccaros über 45 Hektar Weinberge in drei unterschiedlichen Lagen. Zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel befinden sich unterschiedliche Bodenstrukturen und Mikroklima für optimale Bedingungen der unterschiedlichen Rebsorten.

2016 LUNA Grillo DOC Sicilia

Für diesen Weißwein werden 100% Grillo-Trauben kurz mazeriert und bei ca. 11° über einen Zeitraum von 3 Wochen langsam vergoren. So entsteht dieser trockene, von Zitrus- und Grapefruit Noten strotzende Wein mit einer erfrischenden Säure.

Flaschenpreis: € 6,90
bei 6 Flaschen: € 6,40


2016 LUNA Nero d’Avola DOC Sicilia

100% Nero d’Avola-Trauben geben dem Wein viel Kirschfrucht, die Tannine sind präsent, aber weich, und die leicht süßlichen Noten stammen vom Barrique-Ausbau, den ein Teil des Weines durchläuft. Auch diesem Wein gibt der Mond als mystischer Himmelskörper seinen Namen.

Flaschenpreis: € 6,90
bei 6 Flaschen: € 6,40


2016 LUNA Syrah DOC Sicilia

Die Syrah-Traube ist wahrscheinlich durch phönizische Seefahrer auf die Insel gekommen und fühlt sich in deren warmen Klima ausnehmend wohl. Die Weine sind würzig, dunkel in der Farbe, haben fruchtige Aromen nach Pflaumen, gepaart mit würzigen Aromen von Pfeffer und Lakritz.

Flaschenpreis: € 7,50
bei 6 Flaschen: € 7,00


2016 CATARRATTO-ZIBIBBO

IGT Terre Siciliane
70% Catarratto, 30% Zibibbo BIO
Für diesen BIO-zertifizierten Wein kommen die Trauben aus der Contrada Comune. Der Anteil von Zibibbo gibt dem Wein eine exotische und florale Aromatik, während die Sorte Catarratto mehr an junge Weißburgunder erinnert.

Flaschenpreis: € 7,90
bei 6 Flaschen: € 7,40


2016 NERO D’AVOLA-MERLOT

IGT Terre Siciliane
Aus der Contrada Annuziata stammen die Trauben für den BIO-zertifizierten Rotwein. Geringe Erträge bei beiden Rebsorten sorgen für im Mund spürbares Extrakt, wie auch für einen angenehmen und langen Abgang.

Flaschenpreis: € 7,90
bei 6 Flaschen: € 7,40


Diese beiden Weine sollten sie unbedingt probieren!

TIMÈ DOC Salaparuta

100% Grillo
„Timè“, auf deutsch Respekt: Kleine Erträge, späte Handlese, kurze Mazeration bei 3°C, eine gekühlte Gärung und die abschließende Reifung in französischen Barriques. Dies ist die aufwendige Rezeptur, für einen Weißwein burgundischen Ausmaßes.

Flaschenpreis: € 13,90
bei 6 Flaschen: € 12,90


SOFÈ DOC Salaparuta

100% Nero d’Avola
Die Topqualität der Rebsorte Nero d’Avola heißt „Sofè“, übersetzt
Weisheit. Nur gesunde Trauben der besten Parzellen werden mit der Hand geerntet und auf der Maische vergoren, danach reift der Wein in französischen Barriques.

Flaschenpreis: € 13,90
bei 6 Flaschen: € 12,90