Weinempfehlung


UNSER ANGEBOT FÜR
AUGUST / SEPTEMBER 2019

 


WEINHAUS SCHMID – FILDERSTADT
VINUM WEINE & FEINES – REUTLINGEN


DEUTSCHLAND


Weingut Röschard, Weil am Rhein – Markgräfler Land

Das Weingut Röschard wird von der gleichnamigen Familie bereits in vierter Generation bewirtschaftet. Auf rund acht Hektar Rebfläche baut die Familie unweit der Grenze zur Schweiz Weine in klimatischen Top-Lagen an.

2018 Gutedel trocken

Gutedel ist eine alte Rebsorte, die heutzutage hauptsächlich im Markgräflerland sowie der Westschweiz angebaut wird. Meist sind Weine aus dieser Rebsorte frisch und fruchtbetont, so auch der Gutedel vom Weingut Röschard. In der Nase dominieren Aromen von Apfel und Birne, die auch im Geschmack wiederzufinden sind. Am Gaumen gesellt sich außerdem eine erfrischende Säure dazu, die in Kombination mit angenehmer Mineralität für frischen Trinkgenuss sorgt.

Flaschenpreis: € 6,30
bei 6 Flaschen: € 5,90


2018 Weißburgunder trocken

Dieser Weißburgunder aus dem Süden Deutschlands überzeugt vor allem mit seiner filigranen Struktur. Das ausbalancierte Süße-Säure-Spiel macht ihn zum idealen Begleiter für asiatische Gerichte, Fisch und Kalbfleisch.

Flaschenpreis: € 8,30
bei 6 Flaschen: € 7,80


2018 Rosé trocken

Spätburgunder

Ein Rosé ist der perfekte Partner für den Sommer, da bildet auch dieser Spätburgunder-Rosé keine Ausnahme. Der fruchtig-leichte Genuss eignet sich hervorragend als Aperitif auf der Terrasse sowie als Speisebegleiter zu leichter Küche oder einem klassischen Vesper.

Flaschenpreis: € 7,30
bei 6 Flaschen: € 6,80


ITALIEN


Weingut Vaccaro, Sizilien

2018 „Luna“ Grillo DOC

Die Grillo-Traube ist heimisch in Italien und wir mittlerweile vor allem in Sizilien angebaut. Dort entstehen aus ihr blumig frische Weißweine, wie dieser Grillo aus der Luna-Serie des Weinguts Vaccaro. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen zeigen sich verspielte florale Aromen mit Noten von Zitrus. Die lebendige Säure erfrischt und überzeugt in Kombination mit dem ausgewogenen, leichten Körper.

Flaschenpreis: € 6,90
bei 6 Flaschen: € 6,40


2017 „Luna“ Syrah IGT

Dieser sizilianische Syrah läuft in einem kräftigen, dunklen Rot ins Glas. Bereits beim Eingießen breiten sich Aromen von Brombeere und Pflaume aus. Am Gaumen werden diese durch würzige Nuancen von Pfeffer und Lakritz ergänzt. Trotz kräftiger Aromen und viel Frucht, wirkt dieser Syrah überraschen leicht und eignet sich daher hervorragend als Sommer-Rotwein.

Flaschenpreis: € 7,50
bei 6 Flaschen: € 6,90


2018 Nero d’Avola-Merlot (BIO)

Diese Rotwein-Cuvée erinnert an eine sommerliche Version von Lebkuchen mit Kirschfüllung. In der Nase dominieren Kirsche und dunkle Beeren. Am Gaumen gesellt sich eine erfrischende Granatapfelnote dazu. Der ideale Wein zu Wild oder Rind, überzeugt auch zu gegrilltem Gemüse oder Ratatouille.

Flaschenpreis: € 7,90
bei 6 Flaschen: € 7,40


FRANKREICH


2018 Château Guiot Rosé Costières de Nîmes

Angenehme mineralische Noten und frische Himbeere dominieren den Geruch dieses mittelkräftigen Rosés. Die Himbeere ist auch deutlich zu schmecken und wird von Wassermelone- und Kirscharomen ergänzt. Der ideale Aperitif, der auch zur Vorspeise noch getrunken werden kann.

Flaschenpreis: € 6,50
bei 6 Flaschen: € 5,90


2018 Jardin de la Mer

Côtes de Thau

Grenache, Sauvignon Blanc, Vermentino, Colombard

Alles was man sich von einem französischen Sommer-Weißwein erhofft: In der Nase breiten sich frische Noten von Grapefruit und Zitrus aus. Am Gaumen wird es dann saftig, mit Aromen von Apfel und verschiedenen Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich mineralische Töne und ein Hauch balsamischer Noten. Hervorragend zu Fisch, Salaten oder leichten Tapas.

Flaschenpreis: € 6,50
bei 6 Flaschen: € 5,90


SPANIEN


Dominio de Punctum

2018 Pablo Claro Chardonnay

Dieser spanische Chardonnay zeigt die für die Rebsorte typische Fruchtexotik und überzeugt sowohl in der Nase als auch am Gaumen durch Aromen von Ananas und gelben Früchten. Die leicht erdigen Töne harmonieren optimal mit der cremigen Struktur und der angenehmen Säure. Ein Allrounder, der sich perfekt mit der Mittelmeerküche kombinieren lässt.

Flaschenpreis: € 5,90
bei 6 Flaschen: € 5,50


2018 Pablo Claro Rosado

Bobal

Zart roséfarben fließt dieser Spanier ins Glas. Bereits beim Eingießen breitet sich ein parfümierter Duft von Himbeeren aus. Dazu gesellen sich Kirsche und leicht würzige Noten. Die lebhafte Säure macht diesen Rosato zu einer fruchtig-sommerlichen Erfrischung.

Flaschenpreis: € 5,90
bei 6 Flaschen: € 5,50


2018 Pablo Claro Tempranillo

Ein fruchtbetonter Rotwein aus Spanien, der einfach Spaß macht. Hier vereinen sich Aromen von dunklen Kirschen, Gewürzen und reifen Pflaumen. Das angenehme Tannin unterstreicht die Vollmundigkeit dieses spanischen Rotweins und sorgt für einen mittellangen Abgang.

Flaschenpreis: € 5,90
bei 6 Flaschen: € 5,50


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